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  • Storie — Liguria • 17 ago 2018 — Lettura 4 min

    Borea & Rossi: la Liguria da bere

    Intervista ai soci di Borea & Rossi, l’azienda ligure che produce e vende bevande utilizzando prodotti tipici della Liguria come il Basilico Genovese DOP.
    Storie — Puglia • 8 ago 2018 — Lettura 5 min

    Milena Mastropierro, la giovane produttrice dei micrortaggi

    Intervista a Milena Mastropierro, founder di Mi Green Food, start-up per la produzione di micrortaggi dalle eccezionali proprietà nutritive e antiossidanti.
    Storie — Toscana • 6 ago 2018 — Lettura 7 min

    Intervista ad Andrea Casadio, l’ideatore di AllerGenio

    Intervista ad Andrea Casadio, l'ideatore di AllerGenio, motore di ricerca che identificare gli allergeni in un database di oltre diciottomila ingredienti.
    Storie — Sicilia • 1 ago 2018 — Lettura 6 min

    Il gusto della Sicilia in giro per l’Italia con FUD Bottega Sicula

    Intervista ad Andrea Graziano di FUD Bottega Sicula, punti vendita a Palermo, Catania e Milano in cui vengono proposte specialità tipiche della Sicilia a km 0.
    Storie — Basilicata • 27 lug 2018 — Lettura 8 min

    Pasta di Stigliano, eccellenza lucana del gusto

    Intervista a Mimmo Balsano, titolare di “Pasta di Stigliano”, pastificio artigianale lucano che utilizza solo grani locali e strizza l’occhio alla tradizione locale.
    Storie — Calabria • 23 lug 2018 — Lettura 3 min

    Amarelli, l’eccellenza della liquirizia calabrese conquista il mondo

    Intervista al Cavalier Pina Amarelli delle Liquirizie Amarelli, una delle più antiche aziende produttrici di liquirizia in Italia, a Rossano, in Calabria.

    Da non perdere

    Storie — Basilicata

    Pasta di Stigliano, eccellenza lucana del gusto

    Intervista a Mimmo Balsano, titolare di “Pasta di Stigliano”, pastificio artigianale lucano che utilizza solo grani locali e strizza l’occhio alla tradizione locale.

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