Spezie - Italian Food Experience

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Nuovi prodotti da non perdere

Prodotti • 9 mar 2018 — Lettura 4 min

Zafferano, la preziosa spezia dalle mille proprietà benefiche

Proprietà, ciclo biologico, coltivazione in Italia e utilizzo in cucina dello zafferano, una delle spezie più preziose per via delle sue caratteristiche naturali e di preparazione.

Storie — Lombardia • 23 mag 2019 — Lettura 4 min

Cameo, la bontà a portata di mano

Intervista a Federica Ferrari, Responsabile Relazioni Esterne di cameo, azienda specializzata nella produzione di preparati per torte, pizze e dessert.

Storie — Veneto • 15 mag 2019 — Lettura 4 min

Rigoni di Asiago, rispetto dell’uomo e dell’ambiente partendo da storia e territorio

Intervista a Cristina Cossa, Marketing Manager di Rigoni di Asiago, leader nel comparto delle confetture prodotte con il 100% di frutta bio.

News — Basilicata • 8 mag 2019 — Lettura 1 min

“U Iurt”: il giardino di Mammamiaaa a Matera

Venerdì 10 maggio a Matera si inaugura “U Iurt” (il giardino), evento organizzato da Mammamiaaa per promuovere l’importanza del cibo nelle relazioni umane.

Storie • 19 apr 2019 — Lettura 4 min

Con le videoricette proponiamo piatti di Al.ta Cucina

Intervista a Simone Mascagni, co-founder di Al.ta Cucina, canale social che propone brevi videoricette per la preparazione di piatti della cucina italiana.

Storie — Lazio • 17 apr 2019 — Lettura 3 min

Il gusto a regola d’arte firmato Walter Musco

Intervista a Walter Musco, pasticcere romano titolare della famosa Pasticceria Bompiani e organizzatore dell'evento "Uova di Pasqua d'autore".

Storie — Puglia • 24 apr 2019 — Lettura 5 min

Azienda Azzollini, tradizione e innovazione con la coltura idroponica

Intervista a Giuseppe Azzolini, titolare dell'Azienda Agricola Azzollini di Giovinazzo, in provincia di Bari, specializzata nella coltura idroponica.

News — Veneto • 2 apr 2019 — Lettura 2 min

Appuntamento a Verona per la 53esima edizione del Vinitaly

A Verona è tutto pronto per il Vinitaly, la più grande fiera internazionale dei vini e dei distillati, che si terrà dal 7 al 10 aprile prossimo.

Storie — Campania • 19 mar 2019 — Lettura 3 min

Rosanna Marziale, un modello d’ispirazione per le chef di domani

Intervista a Rosanna Marziale, chef stellata selezionata dalla Mattel per il programma Barbie Shero dedicato alle donne più influenti di ieri e di oggi.

Storie — Emilia-Romagna • 8 mar 2019 — Lettura 3 min

Chef Aurora Mazzucchelli: una stella in cucina

In occasione della festa della donna, Italian Food Experience ha intervistato la chef stellata Aurora Mazzucchelli.

Storie — Emilia-Romagna • 8 mar 2019 — Lettura 4 min

Cibo e donna, un rapporto antico spiegato dalla Prof.ssa Giuseppina Muzzarelli

Una lettura alla scoperta del rapporto tra "cibo e Donna", in un'attenta analisi della Prof.ssa Giuseppina Muzzarelli. Scopriamo insieme i pensieri dell'autrice.

Storie — Umbria • 6 mar 2019 — Lettura 2 min

In cucina con Chicca e la sua community

Intervista a Silvia Sciattella, food blogger conosciuta come Cuciniamo con Chicca: la sua storia, le sue passioni e alcuni consigli enogastronomici.

News — Basilicata • 1 mar 2019 — Lettura 2 min

A Matera il Social Food Forum organizzato da Mammamiaaa

Domenica 10 marzo 2019 a Matera presso il palazzo Lanfranchi, si terrà il Social Food Forum, evento pubblico organizzato da Mammamiaaa.

News • 22 feb 2019 — Lettura 2 min

Erasmus per Giovani Imprenditori con Italian Food Experience

Parti in Erasmus per Giovani Imprenditori con noi: finanziamo esperienze imprenditoriali dalla durata variabile da 1 a 6 mesi in tutta Europa.

Prodotti • 26 feb 2019 — Lettura 3 min

Chiacchiere, il dolce tipico di Carnevale che unisce l’Italia

Descrizione e ingredienti delle chiacchiere, il dolce tipico di Carnevale comune a tutta Italia, con la lista delle varianti esistenti regione per regione.

Storie — Umbria • 13 feb 2019 — Lettura 4 min

San Valentino: i baci dolci sono Perugina

Intervista alla Perugina, famosa nel mondo per i suoi Baci, simbolo di amore e affetto: scopriamo le novità che ci aspettano per San Valentino 2019.

News • 14 feb 2019 — Lettura 3 min

Food & Eros: i cibi afrodisiaci per San Valentino

Una lista di cibi afrodisiaci da gustare a San Valentino, con consigli e utili accorgimenti per la buona riuscita del vostro incontro di passione.

Itinerari — Veneto • 12 feb 2019 — Lettura 2 min

Giulietta e Romeo, gli innamorati a Verona

Un salto a Verona, la città di Giulietta e Romeo, fra luoghi suggestivi e piatti tipici per celebrare l'amore in ogni sua forma.

Prodotti — Lazio • 5 feb 2019 — Lettura 2 min

Chiacchietegli di Priverno: una rara varietà di broccoletti

I chiacchietegli sono dei broccoletti dal caratteristico colore viola e sono tipici della zona di Priverno, in provincia di Latina. Un prodotto della terra tra i più conosciuti del Presidi Slow Food - Lazio.

Storie — Basilicata • 20 feb 2019 — Lettura 5 min

Il sogno che ti cambia la vita: la storia del gelato di Luigi Buonansegna

Intervista a Luigi Buonansegna, ex avvocato che ha mollato il suo lavoro per dedicarsi alla sua passione più grande: il gelato. Scopri ora la sua storia.

Storie — Sardegna • 29 gen 2019 — Lettura 5 min

Milk Brick, dalla Sardegna i mattoni ecologici realizzati con latte scaduto

Intervista a Giangavino Muresu, CEO di Milk Brick, azienda innovativa in Sardegna che recupera il latte scaduto e lo trasforma in mattoni ecologici.

Storie • 8 feb 2019 — Lettura 4 min

Cioccolatitaliani, 10 anni di passione per il cioccolato

Intervista a Vincenzo Ferrieri, amministratore delegato di Cioccolatitaliani, che propone una nuova esperienza legata al consumo del cioccolato di qualità.

News • 14 set 2018 — Lettura 4 min

L’innovazione nel settore agroalimentare: le food start-up in Italia

Prodotti — Umbria • 15 feb 2018 — Lettura 3 min

Tanto piccola quanto unica: la lenticchia di Castelluccio

La Lenticchia di Castelluccio è un prodotto IGP coltivato in Umbria, nella Piana di Castelluccio di Norcia. Italian Food Experience vi racconta la storia, le proprietà e tante altre caratteristiche.

Prodotti — Friuli-Venezia Giulia • 16 feb 2018 — Lettura 2 min

Sapori nascosti delle Alpi friulane nel Formadi Frant

Formati Frant: storia, caratteristiche e valori nutrizionali di questo formaggio tipico del Friuli Venezia Giulia. All’interno trovi anche la lista dei produttori.

Prodotti — Basilicata • 8 mar 2018 — Lettura 2 min

Fragola Candonga: dalla Basilicata alla conquista del mondo

Fragola Candonga: origini, caratteristiche e produzione di questo frutto certificato GlobalG.A.P. e coltivato soprattutto nella piana del Metapontino, in Basilicata.

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