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Nuovi prodotti da non perdere
Prodotti — Calabria • 21 mag 2018 — Lettura
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Leucolea, l’antica e rara oliva bianca proveniente dalla Grecia
Caratteristiche principali e utilizzi passati e futuri della leucolea, la rara oliva bianca ovale e polposa ancora coltivata in Toscana, Calabria e Basilicata.
Prodotti — Emilia-Romagna • 6 apr 2018 — Lettura
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Ciliegie di Vignola, le piccole sfere rosse che sanno di sole
La Ciliegie di Vignola è una varietà di ciliegia IGP detta anche Durone, presente sul mercato e nelle fiere più importanti di ortofrutta.
Prodotti — Liguria • 6 apr 2018 — Lettura
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Chinotto di Savona, l’agrume tipico della Liguria
Le origini, le caratteristiche e la coltivazione del chinotto di Savona, un agrume tipico della Liguria apprezzato in tutto il mondo. Trova vari impieghi in cucina e non solo. Scopriamoli insieme.
Prodotti — Veneto • 6 apr 2018 — Lettura
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Asparago bianco di Bassano, una prelibatezza che sa di Primavera
Asparago bianco di Bassano è un prodotto DOP. Con Italian Food Experiece impariamo a conoscerlo: caratteristiche, ricette e curiosità di questo prelibato prodotto agroalimentare, che rappresenta uno dei punti forza del territorio veneto.
Prodotti — Liguria • 6 apr 2018 — Lettura
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Aglio di Vessalico, il prodotto Slow Food eccellenza della Liguria
Aglio di Vessalico: proprietà, benefici, periodo di semina e raccolta, come viene utilizzato in cucina e la fiera dedicata a questo prodotto Slow Food della Liguria.
Prodotti — Sardegna • 5 apr 2018 — Lettura
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Pompia, l’agrume sardo perfetto per dolci e liquori
Caratteristiche, origini e modalità di impiego in cucina della pompia, raro agrume della Sardegna coltivato nei territori di Siniscola, Posada, Torpè e Orosei.