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Italian Food Experience

Tutte le novità

Nuove esperienze italiane

Storie — Valle d'Aosta • 6 Dic 2018 — Lettura 3 min

Micooula, il pane tipico natalizio della Val D’Aosta 

Storia, caratteristiche, modalità di preparazione e alcune curiosità della Micooula, il dolce tipico natalizio della Valle d'Aosta.
Storie • 4 Dic 2018 — Lettura 3 min

Alce Nero, il marchio biologico che rispetta la natura

Intervista a Chiara Marzaduri, Responsabile Comunicazione di Alce Nero, famoso brand italiano che preserva biodiversità e responsabilità ambientale.
Storie • 29 Nov 2018 — Lettura 3 min

A Gipsy in the Kitchen, il blog gitano della cucina

Intervista ad Alice Agnelli, la creatrice di A Gipsy in the Kitchen, blog a quattro mani che parla di viaggi, scrittura, fotografia e cucina.
Storie — Basilicata • 27 Nov 2018 — Lettura 5 min

Lumacamente, il cambiamento parte dalla elicicoltura

Intervista a Veronica e Mimmo, imprenditori romani trapiantati in Basilicata, dove hanno avviato Lumacamente, azienda dedita alla elicicoltura.
Storie — Puglia • 22 Nov 2018 — Lettura 7 min

Olio Infiore, il seme dell’ulivo che si fa azienda

Intervista ad Angela Fiore, imprenditrice oliviticola pugliese e founder di Olio Infiore, azienda che produce olio di qualità fra le campagne di Terlizzi.
Storie — Basilicata • 19 Nov 2018 — Lettura 5 min

Cantine del Notaio, innovazione e tradizione nel segno del vino

Intervista a Gerardo Giuratrabocchetti, fondatore di Cantine del Notaio, rinomata azienda lucana dedita alla produzione di ottimi vini nel Vulture.

I video di Al.ta Cucina per Italian Food Experience

Con un seguito di quasi 3 milioni di persone e oltre 700 milioni di visualizzazioni organiche ottenute, Al.ta Cucina propone videoricette che, in meno di 1 minuto, replicano ogni piatto della cucina italiana.

Da non perdere

Storie — Basilicata

Pasta di Stigliano, eccellenza lucana del gusto

Intervista a Mimmo Balsano, titolare di “Pasta di Stigliano”, pastificio artigianale lucano che utilizza solo grani locali e strizza l’occhio alla tradizione locale.

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