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Gelato fra tradizione e innovazione: la storia di Dolce Gelato
Intervista a Andrea Zurini, Innovation Manager di Dolce Gelato, azienda italiana che produce molti prodotti artigianali e di qualità.
19 Feb 2021 — Lettura 4 min -
Da bottega fisica a shop online: l’esempio di Sapori dei Sassi
Intervista a Giuseppe Carlucci, fondatore di Sapori dei Sassi, che ha trasformato la sua bottega fisica in shop online.
16 Feb 2021 — Lettura 3 min -
La pasta artigianale biologica a km 0: l’esempio di Pasta Bertoli
Intervista a Silvia Bertoli, Responsabile Commerciale di Pasta Bertoli, azienda toscana che produce pasta biologica a km 0.
9 Feb 2021 — Lettura 4 min -
Bonverre, la cucina sostenibile in vasocottura
Intervista a Morgan Babsia creatore di Bonverre, una linea di cibi cotti in vaso che racconta l’attenzione in cucina per la qualità.
1 Feb 2021 — Lettura 4 min -
La cucina ligure diventa gourmet con lo chef Marco Visciola
La cucina ligure tradizionale diventa gourmet con lo chef Marco Visciola, del ristorante Il Marin, presso lo store Eataly Genova.
26 Gen 2021 — Lettura 3 min
Storie
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Storie — Sardegna • 29 Gen 2019 — Lettura 5 min
Milk Brick, dalla Sardegna i mattoni ecologici realizzati con latte scaduto
Intervista a Giangavino Muresu, CEO di Milk Brick, azienda innovativa in Sardegna che recupera il latte scaduto e lo trasforma in mattoni ecologici.
Itinerari — Toscana • 18 Gen 2019 — Lettura 3 min
La Via degli Dei sull’Appennino Tosco Emiliano
Via degli Dei: storia, caratteristiche, specialità gastronomiche di questo itinerario molto suggestivo lungo 130 fra Toscana ed Emilia-Romagna.
Storie • 11 Gen 2019 — Lettura 3 min
MEESOO®, il tiramisù espresso
Intervista a Iuri Merlini, founder di MEESOO, pacchetto integrato per la preparazione del primo tiramisù espresso in ogni momento.
Itinerari — Liguria • 9 Gen 2019 — Lettura 4 min
Museo dell’Olivo Carlo Carli: ripercorrere la storia attraverso l’ulivo
Scopriamo il Museo dell’Olivo Carlo Carli di Imperia, dove è possibile ripercorrere la storia dell'olio e del suo utilizzo nel corso dei secoli.
Storie — Veneto • 27 Dic 2018 — Lettura 3 min
Spaghetti e Mandolino: l’italianità a portata di un click
Intervista a Francesco Iannò, responsabile della comunicazione di Spaghetti & Mandolino, e-commerce con oltre 3.000 prodotti tipici italiani di qualità.
Storie • 21 Dic 2018 — Lettura 8 min
Il mondo di Closette visto da Federica Micoli
Intervista a Federica Micoli, creatrice del blog Closette.it: la sua storia, il suo percorso professionale e alcune riflessioni su cadute e rinascite.
