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Italian Food Experience

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Nuove esperienze italiane

Itinerari — Trentino-Alto Adige • 20 dic 2018 — Lettura 2 min

Le Valli Giudicarie, dove lo stare bene, tra la montagna ed il cielo, viene prima di tutto!

Buon cibo, sport, aria pulita, spettacolari montagne e laghi di un color azzurro cielo: tutto questo è nelle Valli Giudicarie.
News • 20 dic 2018 — Lettura 1 min

A Milano il panettone più grande del mondo

Con un peso di 332.2kg, un diametro di 115 cm 1.5 metri di altezza, il panettone da record milanese ha ottenuto il certificato Guinness World Records.
Itinerari — Puglia • 17 dic 2018 — Lettura 4 min

Valle d’Itria, un viaggio fra storia e cibo nel cuore della Puglia

Alla scoperta della Valle d'Itria, il favoloso territorio della Puglia centrale che offre magici percorsi storici, culturali ed enogastronomici.
Prodotti — Sardegna • 15 dic 2018 — Lettura 2 min

Sebadas, il dolce tipico natalizio della Sardegna

Storia, caratteristiche e modalità di preparazione della Sebadas, dolce tipico natalizio della Sardegna ripieno di formaggio fresco o ricotta.
News • 13 dic 2018 — Lettura 6 min

Dolci tipici natalizi in Italia, regione per regione

Una lista di dolci tipici natalizi in Italia, regione per regione, con storia, caratteristiche e tradizioni legate a questi prodotti.
Storie — Sicilia • 13 dic 2018 — Lettura 8 min

Orange Fiber, la moda sostenibile grazie agli agrumi

Intervista a Enrica Arena, co-founder di Orange Fiber, azienda che produce tessuti dai sottoprodotti dell’industria di trasformazione degli agrumi.

I nostri esperti del gusto.

Tommaso Perrucci è un giovane chef. Dopo aver fatto tanta esperienze in giro per il mondo sulle navi da crociera, ha deciso di ritornare nella sua terra ed aprire una sua attività, che gli "ricordasse" la sua infanzia e trasformasse la sua passione per la pasta in un mestiere. Così è nato Kapunto.
Presto la nostra intervista.

Da non perdere

Storie — Basilicata

Pasta di Stigliano, eccellenza lucana del gusto

Intervista a Mimmo Balsano, titolare di “Pasta di Stigliano”, pastificio artigianale lucano che utilizza solo grani locali e strizza l’occhio alla tradizione locale.

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