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Prodotti — Piemonte • 28 Set 2018 — Lettura 2 min
Vino Carema, il rosso tra i più rinomati del Piemonte
Vino Carema: principali caratteristiche, i piatti con cui va abbinato e altre curiosità su questo vino rosso piemontese tra i più apprezzati sul mercato.
Prodotti — Sicilia • 20 Ago 2018 — Lettura 4 min
Fico d’India, il frutto simbolo dell’estate e succoso cibo mediterraneo
Fico d’India: origini, caratteristiche e proprietà di questo antico e gustoso frutto originario dell’America Centrale e oggi diffuso in tutto il Mediterraneo.
Prodotti — Calabria • 13 Ago 2018 — Lettura 3 min
Cipolla di Tropea, l’oro rosso della Calabria
Tutto sulla cipolla di Tropea: caratteristiche, benefici e sagre dedicate a questo gustoso ortaggio tipico calabrese famoso nel mondo per il suo sapore.
Storie — Basilicata • 29 Mag 2018 — Lettura 7 min
Breadway, il festival del pane di Matera
Intervista a Francesco Ruggieri e ai panificatori Patrizia Perrone e Massimo Cifarelli per conoscere meglio il progetto Breadway - Le Vie del Pane, inserito nel programma di Matera 2019.
Prodotti — Emilia-Romagna • 23 Mag 2018 — Lettura 3 min
Culatello di Zibello, il re dei salumi che viene dall’Emilia
Culatello di Zibello: caratteristiche, modalità di lavorazione e tutela ed eventi dedicati a uno dei salumi prodotti in Emilia e fra i più rinomati d’Italia.
Prodotti — Friuli-Venezia Giulia • 16 Mag 2018 — Lettura 3 min
Montasio, elogio del gustoso formaggio d’alpeggio
Montasio: caratteristiche, lavorazione e abbinamenti di questo gustoso formaggio originario del Friuli Venezia Giulia, diventato famoso grazie a Masterchef USA.
