La cucina delle emozioni con Marco Bianchi Questa settimana vi parliamo del bellissimo libro “La mia cucina delle emozioni”, bestseller scritto da Marco Bianchi, noto chef e divulgatore scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi e Ambassador di EXPO Milano 2015....
Quando parliamo di ricettario, ci viene in mente un vecchio testo con pagine ingiallite che custodisce preziose ricette, annotate minuziosamente con ingredienti e procedimenti utili per realizzare perfette preparazioni culinarie. Al di là di quello che la nostra mente...
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