Formaggi - Italian Food Experience

Tutte le novità

Nuovi prodotti da non perdere

Prodotti — Friuli-Venezia Giulia • 16 mag 2018 — Lettura 4 min

Montasio, elogio del gustoso formaggio d’alpeggio

Montasio: caratteristiche, lavorazione e abbinamenti di questo gustoso formaggio originario del Friuli Venezia Giulia, diventato famoso grazie a Masterchef USA.

Prodotti — Sicilia • 11 mag 2018 — Lettura 3 min

Maiorchino, il rinomato pecorino di Sicilia

Il Maiorchino di Sicilia rappresenta un’eccellenza della gastronomia italiana e durante i giorni di Carnevale a Novara di Sicilia c'è una sagra in suo onore.

Prodotti — Friuli-Venezia Giulia • 16 feb 2018 — Lettura 3 min

Sapori nascosti delle Alpi friulane nel Formadi Frant

Formati Frant: storia, caratteristiche e valori nutrizionali di questo formaggio tipico del Friuli Venezia Giulia. All’interno trovi anche la lista dei produttori.

Prodotti — Sicilia • 20 ago 2018 — Lettura 4 min

Fico d’India, il frutto simbolo dell’estate e succoso cibo mediterraneo

Fico d’India: origini, caratteristiche e proprietà di questo antico e gustoso frutto originario dell’America Centrale e oggi diffuso in tutto il Mediterraneo.

Prodotti — Calabria • 13 ago 2018 — Lettura 3 min

Cipolla di Tropea, l’oro rosso della Calabria

Tutto sulla cipolla di Tropea: caratteristiche, benefici e sagre dedicate a questo gustoso ortaggio tipico calabrese famoso nel mondo per il suo sapore.

Itinerari — Toscana • 10 ago 2018 — Lettura 4 min

Vacanze in Argentario: tutto quello che devi sapere e assaggiare

Informazioni su luoghi da visitare e piatti tipici da assaggiare per chi decide di trascorrere le proprie vacanze in Argentario, un territorio tutto da scoprire.

News • 15 ago 2018 — Lettura 3 min

Cosa mangi a Ferragosto? Alcune proposte della tradizione italiana

Alcuni piatti tipici da proporre in occasione del 15 agosto e appartenenti a tradizioni enogastronomiche di diverse regioni d’Italia, da Nord a Sud.

Storie — Toscana • 6 ago 2018 — Lettura 7 min

Intervista ad Andrea Casadio, l’ideatore di AllerGenio

Intervista ad Andrea Casadio, l'ideatore di AllerGenio, motore di ricerca che identificare gli allergeni in un database di oltre diciottomila ingredienti.

Itinerari — Lombardia • 7 ago 2018 — Lettura 4 min

Natura, quiete e buona cucina: la vacanza ideale sui laghi della Lombardia

Consigli per trascorrere le vacanze su alcuni dei laghi italiani più amati dai vacanzieri, per un’esperienza all’insegna di relax, natura e buona cucina.

Storie — Puglia • 8 ago 2018 — Lettura 5 min

Milena Mastropierro, la giovane produttrice dei micrortaggi

Intervista a Milena Mastropierro, founder di Mi Green Food, start-up per la produzione di micrortaggi dalle eccezionali proprietà nutritive e antiossidanti.

Storie — Liguria • 17 ago 2018 — Lettura 4 min

Borea & Rossi: la Liguria da bere

Intervista ai soci di Borea & Rossi, l’azienda ligure che produce e vende bevande utilizzando prodotti tipici della Liguria come il Basilico Genovese DOP.

Itinerari — Sicilia • 3 ago 2018 — Lettura 4 min

Un viaggio nella Sicilia orientale all’insegna di relax, storia, cultura e mare

Itinerario nella Sicilia orientale, fra le province di Messina e Catania, alla scoperta di un vasto territorio di ricco di storia, natura e prodotti tipici.

Storie — Basilicata • 27 lug 2018 — Lettura 8 min

Pasta di Stigliano, eccellenza lucana del gusto

Intervista a Mimmo Balsano, titolare di “Pasta di Stigliano”, pastificio artigianale lucano che utilizza solo grani locali e strizza l’occhio alla tradizione locale.

Storie — Calabria • 23 lug 2018 — Lettura 3 min

Amarelli, l’eccellenza della liquirizia calabrese conquista il mondo

Intervista al Cavalier Pina Amarelli delle Liquirizie Amarelli, una delle più antiche aziende produttrici di liquirizia in Italia, a Rossano, in Calabria.

Prodotti — Umbria • 15 feb 2018 — Lettura 3 min

Tanto piccola quanto unica: la lenticchia di Castelluccio

La Lenticchia di Castelluccio è un prodotto IGP coltivato in Umbria, nella Piana di Castelluccio di Norcia. Italian Food Experience vi racconta la storia, le proprietà e tante altre caratteristiche.

Prodotti — Friuli-Venezia Giulia • 16 feb 2018 — Lettura 3 min

Sapori nascosti delle Alpi friulane nel Formadi Frant

Formati Frant: storia, caratteristiche e valori nutrizionali di questo formaggio tipico del Friuli Venezia Giulia. All’interno trovi anche la lista dei produttori.

Prodotti — Basilicata • 8 mar 2018 — Lettura 2 min

Fragola Candonga: dalla Basilicata alla conquista del mondo

Fragola Candonga: origini, caratteristiche e produzione di questo frutto certificato GlobalG.A.P. e coltivato soprattutto nella piana del Metapontino, in Basilicata.

Prodotti - Formaggi

Il sapore della vera
esperienza italiana

Nuovi prodotti da non perdere

Montasio, elogio del gustoso formaggio d’alpeggio

Maiorchino, il rinomato pecorino di Sicilia

Sapori nascosti delle Alpi friulane nel Formadi Frant

Fico d’India, il frutto simbolo dell’estate e succoso cibo mediterraneo

Cipolla di Tropea, l’oro rosso della Calabria

Vacanze in Argentario: tutto quello che devi sapere e assaggiare

Cosa mangi a Ferragosto? Alcune proposte della tradizione italiana

Intervista ad Andrea Casadio, l’ideatore di AllerGenio

Natura, quiete e buona cucina: la vacanza ideale sui laghi della Lombardia

Milena Mastropierro, la giovane produttrice dei micrortaggi

Borea & Rossi: la Liguria da bere

Un viaggio nella Sicilia orientale all’insegna di relax, storia, cultura e mare

Pasta di Stigliano, eccellenza lucana del gusto

Amarelli, l’eccellenza della liquirizia calabrese conquista il mondo

Tanto piccola quanto unica: la lenticchia di Castelluccio

Sapori nascosti delle Alpi friulane nel Formadi Frant

Fragola Candonga: dalla Basilicata alla conquista del mondo

Da non perdere

Pasta di Stigliano, eccellenza lucana del gusto