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Storie — Liguria • 27 giu 2018 — Lettura 4 min

Alla scoperta di sapori antichi nel cuore della Liguria

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Pasta di Stigliano, eccellenza lucana del gusto

Intervista a Mimmo Balsano, titolare di “Pasta di Stigliano”, pastificio artigianale lucano che utilizza solo grani locali e strizza l’occhio alla tradizione locale.

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