OP Frutthera Growers presenta il nuovo brand: Fragola Matera®. L’azienda Metapontina rinnova il proprio impegno per offrire gusto e sostenibilità.
Fragola Matera®, il frutto lucano salutare ed ecosostenibile
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Anguria, il frutto estivo più amato dagli italiani
La stagione estiva porta con sé il fascino del sole, del mare, del divertimento ma anche del cibo, indubbiamente fresco, dissetante e, perché no? anche ipocalorico. Tra le varie proposte culinarie, l’anguria è quella che più associamo alla bella stagione. Si tratta di...
Goji Italiano: tutto quello che occorre sapere sulle bacche di goji nostrane
Le bacche di goji sono senza dubbio uno dei prodotti che più interessano il consumatore italiano. Si tratta di un superfood, ossia uno di quegli alimenti caratterizzati da numerose proprietà benefiche per l’organismo e fonti di vitamine ed elementi utili al nostro...
Bacche di goji, il superfood cinese che ha conquistato l’Italia
Le bacche di goji sono considerate un superfood d’eccellenza: queste bacche rosse di origini cinesi, infatti, possiedono eccezionali proprietà. Pensate che sono comunemente note come “bacche dell’eterna giovinezza” e, per tale motivo, sono consumate da millenni in...
Chiacchietegli di Priverno: una rara varietà di broccoletti
I chiacchietegli sono caratteristici broccoletti dal colore viola tipici di Priverno, un delizioso borgo che sorge su un colle dei Monti Lepini, in provincia di Latina. Sono molto apprezzati per il loro sapore gustoso e caratteristico, tanto da essere uno dei più...
Castagna essiccata nei tecci di Calizzano e Murialdo
Autunno, tempo di cambiamenti nella natura, con le varie tonalità di giallo, rosso e marrone che ritmano i nostri umori giornalieri. Una cosa che resta intatta nel tempo, però, è la nostra passione per le castagne. Questo frutto tipico dell’autunno è un vero scrigno...
La zucca, il sole arancione dell’autunno
La zucca è un alimento antico, dalle origini incerte e divenuto, nel corso dei secoli, uno dei simboli più importanti dell’autunno. In particolare, della celebrazione forse più famosa di questa stagione: Halloween. Come molti ormai sanno, questa festa popolare di...
La Nocciola del Piemonte, regina della frutta secca
Frutto pregiato e antico, apprezzato per i suoi valori nutrizionali sin dai tempi dell’antica Grecia e anche ai tempi di Catone - che ne consigliava la coltura negli orti cittadini di Roma - la nocciola del Piemonte è una delle eccellenze italiane. Viene coltivata nel...
Fichi d’India, frutti simbolo dell’estate e succoso cibo mediterraneo
Fichi d’India: origini, caratteristiche e proprietà di questi antichi e gustosi frutti originari dell’America Centrale e oggi diffusi in tutto il Mediterraneo.
Cipolla di Tropea, l’oro rosso della Calabria
Conosciuta anche come “l’oro rosso di Calabria”, la cipolla di Tropea è una eccellenza agroalimentare del nostro Paese: si tratta, infatti, di un prodotto IGP noto in tutto il mondo per il suo gusto dolce e gradevole (al suo interno, infatti, sono presenti glucosio,...