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Alla scoperta del Collio friulano: tra borghi, buon cibo e ottimi vini
Il Collio Friulano è una zona collinare del Friuli-Venezia Giulia, fra l'Isonzo e lo Judrio: conosciamo meglio questo territorio e i suoi prodotti tipici.
12 ott 2018 — Lettura 5 min -
Marta Poli, competenze e passione nel nome del vino
Intervista a Marta Poli, Export Sales Manager di Franciacorta, con la quale abbiamo parlato di vino, settore vitivinicolo in Italia e all’estero, made in Italy.
8 ott 2018 — Lettura 7 min -
Topipittori: cibarsi di arte sin dalla tenera età
Intervista a Giovanna Zoboli, una delle founder di Topipittori, casa editrice milanese specializzata in libri illustrati per bambini.
8 ott 2018 — Lettura 5 min -
Kapunto, da Matera alla conquista del mondo con la pasta fresca
Intervista a Tommaso Perrucci di Kapunto, ristorante e pastificio di Matera dove la pasta fresca fatta in casa incontra il gusto della tradizione locale.
5 ott 2018 — Lettura 8 min -
12 alimenti specifici per prevenire i malanni di stagione
Una lista di ottimi alimenti e utili consigli per aiutare l'organismo a prevenire i malanni di stagione tipici del passaggio dall’estate all’autunno.
24 set 2018 — Lettura 3 min
Tutte le novità
Nuove esperienze italiane
Un salto nell’Alta Langa, patria di vigneti e della nocciola
Mai più false recensioni con TBoxChain
Vino Carema, il rosso tra i più rinomati del Piemonte
Da Matera a Torino per il Mammamiaaa Day, il racconto delle ricette di famiglia
Con Enza Milazzo alla scoperta del Fico d’India DOP siciliano
Piana del Fucino, la pianura nata da un antico lago
I nostri esperti del gusto.
Tommaso Perrucci è un giovane chef. Dopo aver fatto tanta esperienze in giro per il mondo sulle navi da crociera, ha deciso di ritornare nella sua terra ed aprire una sua attività, che gli "ricordasse" la sua infanzia e trasformasse la sua passione per la pasta in un mestiere. Così è nato Kapunto.
Presto la nostra intervista.
