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Pasqua: il significato simbolico del cibo
In occasione delle feste si preparano un'infinita varietà di piatti tipici e innovativi, simbolo della cultura e della creatività gastronomica italiana.
19 apr 2019 — Lettura 2 min -
Con le videoricette proponiamo piatti di Al.ta Cucina
Intervista a Simone Mascagni, co-founder di Al.ta Cucina, canale social che propone brevi videoricette per la preparazione di piatti della cucina italiana.
19 apr 2019 — Lettura 4 min -
Il gusto a regola d'arte firmato Walter Musco
Intervista a Walter Musco, pasticcere romano titolare della famosa Pasticceria Bompiani e organizzatore dell'evento "Uova di Pasqua d'autore".
17 apr 2019 — Lettura 3 min -
Azienda Azzollini, tradizione e innovazione con la coltura idroponica
Intervista a Giuseppe Azzolini, titolare dell'Azienda Agricola Azzollini di Giovinazzo, in provincia di Bari, specializzata nella coltura idroponica.
24 apr 2019 — Lettura 5 min -
Appuntamento a Verona per la 53esima edizione del Vinitaly
A Verona è tutto pronto per il Vinitaly, la più grande fiera internazionale dei vini e dei distillati, che si terrà dal 7 al 10 aprile prossimo.
2 apr 2019 — Lettura 2 min
Tutte le novità
Nuove esperienze italiane
Aloe, la pianta miracolosa amata anche da Cleopatra
La Via degli Dei sull’Appennino Tosco Emiliano
MEESOO®, il tiramisù espresso
Museo dell’Olivo Carlo Carli: ripercorrere la storia attraverso l’ulivo
Spaghetti e Mandolino: l’italianità a portata di un click
Il mondo di Closette visto da Federica Micoli
I nostri esperti del gusto.
Tommaso Perrucci è un giovane chef. Dopo aver fatto tanta esperienze in giro per il mondo sulle navi da crociera, ha deciso di ritornare nella sua terra ed aprire una sua attività, che gli "ricordasse" la sua infanzia e trasformasse la sua passione per la pasta in un mestiere. Così è nato Kapunto.
Presto la nostra intervista.
